Akdeniz diyeti Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerdeki alışılagelmiş beslenme düzenlerine dayanan bir terimdir. Dünyada Akdeniz tipi diyet denildiğinde akla gelen ülkeler İtalya, Yunanistan, İspanya veya Fas olabilir. Türkiye'de de Akdenize kıyısı olan Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak görülür. Akdeniz diyeti ağırlıklı olarak sebzenin ve yağ olarak zeytinyağının kullanıldığı diyet tipi şeklinde açıklanabilir. Temel ögeleri arasında kepekli tahıllar, sebze meyve, deniz mahsulleri, fındık ceviz gibi kuruyemişler, baklagiller ve zeytinyağı bulunur. Et olarak beyaz veya hindi etinin tercih edildiği bu diyet türünde kırmızı et ağırlıklı olarak tüketilmez. Bunların yanı sıra yumurta, peynir ve süt ürünleri normal miktardadır.
Akdeniz diyetinde çoğu diyette olduğu gibi bir kısıtlayıcılık yoktur. Bu diyet kalori kısıtlamasından daha çok sağlıklı beslenmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye odaklanır. Akdeniz diyetinde yasaklı besinler yoktur. Ancak besleyiciliğinin düşük olması nedeniyle tüketilmesinin çok önerilmediği veya porsiyon kontrolünün sağlanarak tüketildiği bir takım besinler bulunabilir.
Akdeniz Diyeti
Kimler İçin Uygundur?
Akdeniz tipi beslenme herkes için uygun bir diyet olabilir. Kısıtlayıcı olmaması, kalp sağlığını desteklemesi ve genel olarak sağlığa birçok faydasının bulunması Akdeniz diyetini herkesin uygulayabileceği bir diyet tipi olma-sına imkan sağlar. Akdeniz diyeti aynı zamanda yiyeceklerin taze olarak tüketilmesine, aile veya arkadaşlarla birlikte yemek yemeye zaman ayırarak, televizyon karşısında veya dikkat dağıtıcı unsurlar olmadan ne yediğinin farkında olup iyice çiğneyerek yemeye teşvik eder.
Akdeniz Diyetinin Faydaları
• Kalp sağlığını destekler, kan basıncını düşürür ve inme riskini azaltır.
• Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcıdır. Aynı zamanda insülin direncini azaltır
• Beyin fonksiyonları üzerinde koruyucu etkisi vardır.
• Bağırsak sağlığını destekler, yararlı bakterileri çoğaltır.
• Kansere karşı koruyucudur
• Kan yağlarını düzenlemeye yardımcıdır. Kötü kolesterolü düşürür ve damar sağlığını korur.
Akdeniz Diyeti ile Kilo
Verilir Mi ?
Evet, Akdeniz diyeti doğal ve dengeli içeriği sayesinde sağlıklı kilo kaybına yardımcı olabilir. Akdeniz diyeti içerdiği lif açısından zengin sebzeler, baklagiller ve tam tahıllar sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlar. Rafine karbonhidratlar yerine tam tahılların tüketilmesi ani açlık krizlerini önler. Zeytinyağı ve fındık gibi sağlıklı yağlar vücudun yağ yakım sürecini hızlandırabilir. Düşük kalorili diyetler gibi zorlayıcı olmayan bu beslenme şekli sürdürülebilir kilo kontrolü için harika bir alternatif olabilir.
Akdeniz diyeti uygulanabilecek en sağlıklı diyet türlerinden biridir. Bu tarz beslenmenin sağlığa çok büyük faydaları vardır. Beslenme düzeniniz ve vücudunuzun ihtiyacına uygun bir liste için diyetisyene başvurmayı unutmayınız.